Ingredientes:

• 2 tzs. de arroz
• 1 1/2 tzs. de jamon picado
• 1 tz. de cebolla blanca picada
• 1 cda. de ajo molido
• 3 cdas. de margarina
• 4 tzs. de agua
• 2 cubos de caldo de carne
• Sal y pimienta a gusto

Preparacion:

1. En un pirex profundo ponemos la margarina, llevamos al microondas por 30 segundos para que se derrita
2. Agregamos la cebolla con el jamon y el ajo, mezclamos y llevamos nuevamente al micro por 2 o 3 minutos
3. Luego, agregamos el agua, los caldos de carne y llevamos al micro por unos minutos mas, hasta que el agua hierva y los caldos de carne se disuelvan
4. Incorporamos el arroz, probamos la sal y tapamos ( si el molde no tiene tapa ponemos un plastico de cocina y agujeramos para que respire )
5. Cocinamos por 10 minutos, sacamos y movemos
6. Finalmente llevamos por 8 minutos mas