El desayuno es la comida más importante para el niño ya que le proporciona la energia necesaria para afrontar las tareas matinales; además, equilibra el reparto diario de alimentos. Hay que tener en cuenta que un niño debe estar correctamente alimentado porque la mala nutrición pueda dar lugar al cansancio muscular, a la fatiga psíquica y, a largo plazo, a contraer enfermedades mas fácilmente.
Un buen desayuno debe aportar alrededor de 500 calorías, consistente en los alimentos más recomendados como la leche, el pan, cereales y frutas frescas. También aportan buena calidad nutricional los vegetales, yogures, quesos, jamón, aceite de oliva y frutos secos.
En todo caso se deben avitar comidas grasas, enlatados, refrescos y bebidas estimulantes, como el café o el refresco. So se lleva algún alimento al colegio para tomarlo en el recreo, se debe procurar que sea como complemento al desayuno y no como sustituto.


