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Acidez del Tomate PDF Imprimir E-mail
Escrito por La Chef   

Si quieres quitarle ese punto de acidez característico al tomate frito, cuando lo preparas ponle una cucharadita de azúcar. Con eso queda más suave.

 
Evitar Mal Olor en las Verduras PDF Imprimir E-mail
Escrito por La Chef   

Para evitar el mal olor de las verduras al cocerlas, sobre todo la coliflor y la col, echa en la cacerola un trozo de pan.

 
Cebolla o Cebollín en ensaladas PDF Imprimir E-mail
Escrito por La Chef   

Si vas a usar como ingredientes de tu ensalada cebolla o cebollín, media hora antes de servirla puedes sumergirlas en vinagre para reducir el picor de la cebolla, o meterla en agua para que sea menos indigesta.

 
Aumentar el Merengue PDF Imprimir E-mail
Escrito por La Chef   
Para aumentar el merengue, agrega una cucharadita de agua por cada huevo.
 
Pelando Plátanos Verdes PDF Imprimir E-mail
Escrito por La Chef   

Cuando peles plátanos verdes, haz un corte a la cascara y déjalos en agua con sal durante un rato. Así evitaras mánchate mientras cortas.

 
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