Ingredientes:

• 2 guineos ( bananos )
• 2 tzs. de piña picada
• 1 tz. de jugo de naranja
• 1 tz. de leche
• 1 cda. de esencia de vainilla
• 3/4 tz. de azucar
• 5 cdas. de maicena
• frutillas

Preparacion:

1. Licuamos la piña con el jugo de naranja y cernimos
2. Luego, licuamos el resto de los ingredientes y ponemos a cocinar en una olla, hasta que se espese aproximadamente 10 minutos
3. Ponemos en copas y llevamos a refrigerar.
4. Lo servimos heladito y ponemos decoracion con la frutillas, o fruta que mas nos guste.

Ingredientes:

Para la Base:

• 6 claras de huevo
• 15 cdas. de azucar

Para la Salsa:

• 1 lt. de leche evaporada
• 1 tz. de azucar
• 1 tz. de leche
• 4 yemas de huevo

Para la Decoracion:

• 1 tz. de frutillas picadas
• 1 tz. de moras picadas

Preparacion:

1. Precalentamos el horno a 400o F
2. Batimos las claras a punto de nieve e incorporamos la azucar cucharada por cucharadas hasta formar un merengue firme y brillante
3. Colamos este merengue en un pirex engrasado y llevamos al horno dejamos unos 3 minutos e inmediatamente bajamos la temperatura a 200o F. dejamos 45 minutos hasta que empiece a dorar
4. Para preparar la salsa, licuamos todos los ingredientes y los ponemos en una ollita preferiblemente de teflon para que no se pegue
5. Cocinamos hasta que este espeso moviendo constantemente, si llegara a cortar, lo licuamos y llevamos a fuego nuevamente
6. Sacamos el suspiro del horno, colocamos la fruta sobre esta y lo bañamos con la salsa.
   

Ingredientes:

• 3 tzs. de jugo de maracuya
• 4 yemas de huevo
• 4 cdas. de maicena
• 1/2 tz. de azucar
• 1 lt. de leche evaporada
• Salsa de chocolate

Preparacion:

1. Licuamos el jugo de maracuya, las yemas, la maicena, el azucar, y la leche evaporada
2. En una olla ponemos la preparacion y la llevamos a fuego medio, cocinamos moviendo constantemente hasta que se haya perdido el sabor de la yema cruda y tenga contextura espesa
3. Dejamos enfriar un poco y ponemos en copas
4. Cuando este firme, colocamos 1 o 2 cucharadas de la salsa de chocolate.

Ingredientes:

Masa:

• 1 tz. de margarina
• 2 tzs. de azucar
• 3 tzs. de harina
• 4 huevos
• 1 tz. de jugo de durazno

Baño:

• 1 tz. de jugo de durazno
• 1 tz. de vodka
• 1 tz. de azucar
• Crema chantilly
• Durazno en lata picados

Preparacion:

1. Precalentamos el horno a 350oF
2. Para preparar la torta, batimos la mantequilla con el azucar hasta que este cremosa
3. Agregamos los huevos uno a uno, la harina cernida y el jugo de durazno
4. Ponemos la preparacion en un molde engrasado y enharinado y lo llevamos al horno durante 45 minutos o hasta introducir un palillio y que salga limpio
5. Para el baño, ponemos a hervir todos los ingredientes hasta que tengamos una miel ligera
6. Sacamos la torta del horno y la dejamos enfriar un poco, desmoldamos y bañamos con la miel
7. Decoramos con Crema Chantilly y duraznos.