Ingredientes:

Ensalada:

• ½ lechuga cortada en trozos
• 1 pepino sin semilla y cortado en cubos
• 6 rábanos cortados en rebanadas
• 2 tajadas de melón cortados en cubos

Vinagreta:

• ½ tz. De yogurt natural de dieta
• ¼ cda. de sal
• ½ cda. de jugo de limón
• ½ cda. de mostaza
• pimienta al gusto

Preparacion:

1. En una ensaladera coloque todos los vegetales.
2. Aparte, en un recipiente pequeño ponga los ingredientes de la vinagreta, mézclelos muy bien y agrégueselos a la ensalada al momento de servir. Ideal para acompañar un pollo marengo.