Ingredientes:

• 1 ½ tz. De arroz integral cocido (según intrusiones del paquete)
• 2 ramas de cebolla blanca picada
• 1 cda. De aceite de oliva
• 1 cda. De ajo molido
• 1 tz. De champiñones limpios y picados grueso
• ½ cda. De salsa inglesa
• 1 cda. De culantro picado
• sal y pimienta

Preparacion:

1. Caliente el aceite en una sartén, fría un poco la cebolla con el ajo, agregue los champiñones, espolvoree por encima la maicena y cocine por 5 minutos.
2. Agregue la salsa inglesa, sal, pimienta y el culantro y cocine por 2 minutos más.
3. Mezcle la preparación de los champiñones  con el arroz y sirva caliente.