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Pierna de Cerdo al Horno PDF Imprimir E-mail

Ingredientes:

  • 500 g de gambas
  • 2 tomates
  • 2 dientes de ajo
  • 2 cucharadas de pimentón dulce
  • 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • Sal y pimienta al gusto

Preparacion:

 

  1. Se licuan todos los ingredientes incluida la masa y se adoba la pierna un dia antes de meterla al horno a 350 grados por el termino de una hora con treinta minutos, se sirve con ensalada de vegetales.
Nota:

 

Se suele asar "aliñando" la carne con una mezcla con mostaza, ajo, romero y pimienta y con una brochita, se esparsa por toda la pierna antes de meterla en el horno.
 

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