Ingredientes:

• ½ tz. De perejil
• 2 pepas de ajo
• ½ tz. De vinagre
• 1 cda. De sal o al gusto
• 1 cda. De hojas de orégano
• 1 cda. De ají en escamas (seco)
• 1 cda. De pimentón español o paprika

Preparacion:

1. Licue un toque de perejil con el ajo y el vinagre, luego agregue la sal, orégano, ají y pimentón español.
2. Mezcle muy bien y deje macerar.
3. Verifique el sabor.

Nota:

Este chimichurri tiene un sabor picantón especial papa acompañar las carnes