Batir 4 yemas con 60 grs de azucar impalpable no otra hasta que este color limon, luego agregar 170 grs de chocolate para taza disuelto de la siguiente manera: colocar el chocolate en un recipiente cubrirlo con agua hirviendo dejar 4 min. volcar el agua agregar al batido anterior y seguir batiendo incorporar 1 cucharita de esencia de vainilla y 2 cucharadas de la bebida que guste licor de menta ) por ultimo agregar las claras a punto de nieve mezclar con movimientos envolventes colocar la preparacion en un recipiente lindo y llevar a la heladera por espacio de 5 horas dura mucho tiempo y es soñada.